膳所最寄の7月28日の最寄会から
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今日もみんな元気で集まることができ嬉しい限り。コロナが広がりを見せている昨今、最寄会ができる今この時をう~んと大切にしたい！みんなの願いです。
今日のテーマは「食」
婦人之友7月号の「新冷凍術」を参考に我が家の冷凍術を聞き合う。
野菜を小分けしてすぐ使えるようにして冷凍、もやしはよく残るので冷凍にする。生協の冷凍のお揚げが便利で使いやすく重宝している。家族人数が少なくなりなおさら冷凍が便利となった。大人数の時は冷凍物では間に合わない。
調理実習（7月号より）
・炊飯器でチャーハン
・蒸し茄子のカルパッチョ
・ビシソワーズ
・びっくりフローズンフルーツヨーグルト
どれも美味しくお腹一杯！
（膳所最寄リーダー 鳥屋尾）